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娛樂2024-11-26 茶香再現!第五屆瑞穗鄉有機蜜香紅茶評鑑圓滿落幕 觀看次數 : 139543 次

瑞穗嘉茗茶園、東昇茶行摘金,蜜香紅茶飄香全台

以「蜜香紅茶之鄉」著稱的瑞穗舞鶴台地,再次迎來一年一度的茶業盛事!由花蓮縣政府與農業部農糧署指導,瑞穗鄉農會主辦的 「113年瑞穗鄉有機蜜香紅茶評鑑」,於今(25)日隆重舉行。

本屆評鑑共有 8家茶農 熱情參與,送審茶樣高達 94件,競爭激烈,充分展現瑞穗茶農的專業技藝與持續追求卓越的精神。

雨季挑戰下的絕佳風味

瑞穗鄉農會表示,今年氣候變遷對茶業帶來不少挑戰,舞鶴台地因雨水減少,栽種環境更顯嚴峻。然而,茶農們憑藉對 有機種植的堅持與細心管理,仍成功製作出具有濃郁蜜香、淡雅花香及甘醇回甘口感的優質蜜香紅茶,再次驗證瑞穗茶品的獨特性與高品質。

其中,嘉茗茶園東昇茶行 表現尤為亮眼,各奪 5枚金牌,堪稱瑞穗蜜香紅茶品質的典範。

嚴謹評鑑,專業認可

評審團由多位茶業權威專家組成,包括農業部茶及飲料作物改良場總場主秘 吳聲舜、東部茶改分場助理研究員 黃校翊 以及瑞穗鄉農會總幹事 黃盛皇 等人。經過嚴謹的評選,評鑑結果共頒出 金牌10名銀牌15名銅牌20名,充分彰顯瑞穗茶農精湛技藝與職人精神。

推動有機茶產業,香氣飄向世界

花蓮縣長 徐榛蔚 在致詞時表示,瑞穗有機蜜香紅茶不僅是花蓮縣的驕傲,也是台灣茶業的亮眼代表。此次評鑑不僅為茶農提供技術交流的平台,更為推廣花蓮有機茶品注入新動能。

縣府未來將持續與農業部農糧署及茶改場等單位合作,協助茶農提升技術,強化品牌價值,並透過多元管道推廣瑞穗有機蜜香紅茶,讓花蓮的 「蜜香紅茶」 飄香國內外,為花蓮縣茶業注入更多創新與活力。

(花蓮縣政府廣告)